てらだほんけ 　寺田本家	このサイトのトップページ

ＨＰ：http://www.teradahonke.co.jp		（平成３１年１月）
		〒２８９−０２２１ 　　千葉県香取郡神崎町神崎本宿１９６４
				アクセス方法・地図
		電話番号		０４７８−７２−２２２１
		駐車場		有り
		備考

Ｍｒ．Ｘ　コメント（平成３１年１月）
	ユーカリが丘のお蕎麦屋さん「寺田屋」でいただいたお酒「五人娘」がとても美味しかったので、醸造元を訪ねました。 神崎町の利根川の畔にあり、歴史を感じさせる雰囲気です。創業は江戸初期、原料のお米は自家保有田と契約農家からのもの限定、水は蔵の中の井戸水、酵母菌は自家培養、そして無濾過。 「五人娘（純米酒）」と「しぼったまんま」を買って、自宅で楽しみました。 「五人娘（純米酒）」は多少色があります。琥珀色というか飴色というか、普通の日本酒より濃い色です。飲むとコクがあって、甘め、濃厚な味です。 「しぼったまんま」は白い沈殿物があり、振ると全体が白いお酒になります。飲むとコクがあり、やはり甘めで濃い味です。かすかに濁り酒の風味を感じます。酵母が生きているようです。 いずれも美味しい、素晴らしいお酒です。
白い沈殿物が見えます。瓶を振ると白いお酒になります。
アクセス方法・地図
	ＪＲ成田線の「下総神崎」駅を北に出て、国道３５６号線（利根水郷ライン）を左折。約１Ｋｍ先の山田歯科医院の手前を右折。約１００ｍ先の左側。駐車場は道路の反対側。駅から徒歩１３分。
	←マピオン地図へ

TOPへ

このサイトのトップページ