今年７月に開店したばかりのお店です。店内はお蕎麦屋さんというより、モダンなレストランの感じです。テーブル席のカウンターで１５人ぐらいの大きさです。御主人は浅草の蕎麦上人で修行されたそうです。おそばは一種類のようです。
天せいろをいただきました。そばは極細で、こしがあり、つやがあります。少し星が見え、ちょうどいい冷え方です。滑らかな食感で、量はしっかりあります。お汁は適度な甘辛さで、だしの聞いた濃いものでした。薬味はねぎとわさび。素晴らしいそばでした。天ぷらは野菜と白魚と海老で、さらっと揚がっており、これも美味しかったです。
各地の銘酒が置いてあり、お酒も楽しめそうです。

せいろ　700円、鴨せいろ　1,200円、天せいろ　1,200円、そばがき　800円
そば焼味噌　400円、焼き海苔　400円、玉子焼き　600円、そばコロッケ　500円
謙信（特別本醸造）　600円、〆張鶴（純）　700円、十四代（本丸）　1,000円