蕎麦と日本酒　生粉打ち亭

		きこうちてい　生粉打ち亭	このサイトのトップページ

HP:http://www.soba-yoshitomo.jp/		(平成１９年１２月）
		〒１６２－０８３７　　　　東京都新宿区納戸町１０
				アクセス方法・地図
		電話番号		０３－３２３５－７１７７
		営業時間		１１：３０～２０：３０
		定休日		月曜日
		駐車場		無し
				Tk　S　T　V

開業準備Man氏コメント　(平成１９年１２月）
	移転しました。移転先は「たかさご」と「志ま平」の間という、すごい場所です。江戸そば\1000をいただきました。適度な粘りのある蕎麦は風味が良く、価格アップに伴い風格もアップしたように感じたました
Ｍｒ．Ｘ氏コメント　(平成１９年１２月）
	今年11月２９日から新しい場所で開業されました。店内は真新しいが落ち着いた色のテーブルと椅子、２０人くらいの大きさです。店に入るとすぐ左に大きなそば打ち室があります。そばは以前と同じように江戸、田舎、津軽の３種類です。特に津軽は豆乳を入れたもので、青森の伝統的なそばを復活したものだそうです。「三種もり」と「田舎」をいただきました。津軽はソフトでつるつるの食感です。田舎はかなり黒く星が見え、もちもち感があります。江戸は色白ですが、すこしざらつき感があります。これに田舎の単品をいただきました。空腹だったのですが、この二つで満足でした。お汁はだしが強くきいたものでした。薬味はわさびと大根おろし。素晴らしいそばでした。


メニューの一部　（平成１９年１２月）
	せいろ（江戸、田舎、津軽）各　1,000円、三種もり　1,500円、野鴨せいろ　1,800円、地獄そば　1,500円そばがき　1,100円、そば刺し　600円、そば豆腐　500円、そば焼き味噌　500円、吉　700円、田酒　900円
シンプルですっきりした店内です。　　　　　　　　　　　三種もりです。左から江戸、田舎、津軽です。　田舎です。

アクセス方法・地図
	都営地下鉄大江戸線の牛込神楽坂駅A1出口から新宿方向へ１００ｍ行き、牛込北町交叉点を左折。約２００ｍ行った左側。駅から約３００ｍ、徒歩４分。

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