泉ガーデンタワーの1階にあり、同ビルや近隣のビジネスマンやOL御用達のお店のようです。昼に行ったのですが、満員で行列が出来ていました。店内はテーブル席でかなり細かく区切られています。都会的センスのお店で、席がびっしりあります。そばは出雲そばと普通のせいろ、細切り田舎、ダッタンがあるようです。 出雲そば4重をいただきました。そばは中くらいの太さで、かなり黒く、星が見えます。こしがあって固く、ぼそぼそっとしたざらつき感があり、私の好みのそばでした。量はたっぷりあります。出雲そばは小分けした小さな皿にそばが盛ってあり、そこに具を乗せます。具はとろろ、ねぎ、海苔、もみじおろし、削り節、わさびで、これらを蕎麦の上に乗せ、お汁をかけていただきます。お汁は甘辛く、いい味でした。 お昼は行列ができるので、ゆっくりするには、少し時間をずらしたほうがようさそうです。
出雲そば3重 930円、同4重 1,100円、同5重 1,260円、せいろ 840円、田舎細切り 840円、 ダッタン 840円、鴨せいろ 1,575円、天婦羅せいろ 1,890円、そばがき 840円、 そば豆腐 578円、だし巻き玉子 840円、もずく酢 525円、 菊水辛口 580円、八海山吟醸 945円