大きなビルの地下にあり、入口も店内も田舎風の造りで、凝っています。立派な厚い板のテーブルで、かなり大きなお店です。お昼はそばとランチ、夜は越後料理のコースがメインのようです。
おそばは「越後そば」となっています。天せいろ大をいただきました。そばは普通の太さで、こしがあり、つるつるしています。色はお蕎麦の色ですが心持ちうすく、緑っぽさはありません。食感はへぎそばと同じです。量はたっぷりありました。お汁は甘からず、辛からずでかなりだしがきいています。７割ぐらい浸けました。そば湯のときかなり薄めてちょうどよいあじになり、美味しかったです。薬味はねぎとわさび。天ぷらは大きな海老２本で、たいへん美味しい蕎麦でした。仲間と夜のコース料理もよさそうです。系列店が都内に十数軒あるようです。

昼　もり　６００円、大　８００円、天せいろ　１，０００円、日本酒　６５０円〜
夜　越後そば小　１，３００円、中　２，２００円、大　３，０５０円
　　コース　３，１５０円〜

東京メトロ東銀座駅から昭和通りを新橋方向（南西方向）へ。横断歩道橋の手前の路地を左折。二つ目の路地を右折。５０ｍ程先のビルの地下。駅から約４００ｍ、徒歩５分。