しいば
 椎葉 
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参考:http://www.gnavi.co.jp/a156301
〒102−0093
    東京都千代田区平河町2−4−5
            平河町Kビル1F
アクセス方法・地図
電話番号 03−3288−0048
営業時間 11:30〜14:30
17:00〜23:00
定休日 日曜、祭日
駐車場 無し
Tk S T V
Mr.X氏コメント (平成18年5月)

清潔で都会的に洗練された店内で、軽快なBGM、テーブル席30人強ぐらいの大きさのお店です。お店の方々もきびきびしていて気持ちがいいです。
おそばは宮崎県椎葉村の粉を使っており、せいろ、田舎、椎葉(十割)の3種類のようで、野菜天せいろ大の、そばは「せいろ」と「田舎」の2色盛りをいただきました。せいろは細く、こしがあると言うより固い感じで、星はほとんど見えません。田舎はかなり太く、これはもっと歯ごたえがあり、噛むともちもち感があります。やはり星はみえません。量はかなりあります。お汁は辛めの勝った甘辛さで、非常に濃く、味わい深いです。薬味はねぎとわさび。野菜天ぷらはあっさりした味で、よかったです。そば湯はとろっとしており、お汁とマッチして、いい味です。清冽な感じのおいしいそばでした。

メニューの一部 (平成18年5月)      
  

せいろ 750円、田舎 750円、2色 750円、各大 +350円、
椎葉そば(限定) 1,000円、車エビ天付き 1,380円、
野菜天付き 1,180円、日本酒 900円〜


写真の右にもテーブル席があります。


野菜天せいろ大(せいろと田舎の2色)です。
アクセス方法・地図
東京メトロ有楽町線の麹町駅1番出口から南へ。約200m先の左側。駅から徒歩3分。
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