赤坂の静かな所にあり、20人強であまり大きくなく、家庭的な雰囲気です。夜のみの営業で、コース料理で〆に蕎麦というパターンです。茨城の玄蕎麦を自家製粉しているそうで、田舎そばです。細めで色が濃く、星が見えます。しなやかで、噛むともちもち感があります。お汁は少し甘めの濃いもので、だしが強くきいた味です。薬味はねぎとわさび。そば湯がとろっとしていて、お汁の味がひきたちます。お蕎麦もコース全体も洗練された美味しいものでした。

おまかせコース　3,500円〜