銀座通りから一つＪＲよりの道に面しており、華やではなく、飾り気のない、落ち着いた感じのお店です。店内はシンプルで、入った印象は「そば打ちに専念」という感じです。
そばは、もり（外二）、生粉打ち、荒挽き、御前更科、変わりの五種類です。
もりと荒挽きと変わりをいただきました。「もり」は極細に近い細さで星は見えず、しなやかです。「荒挽き」は平たく、きしめんのような形です。もちもち感があり、星が見えます。色は濃く少し茶色が入っているように感じます。「変わり」は今日は「くこ」で人参のような色で細く、なめらかで、食べると爽やかな感じです。空腹でしたが三つで満腹でした。お汁は非常に濃く、トロッとしており、甘辛いです。文字通りちょっと漬けるだけで、お汁の味が残ります。これだけの濃さは始めての経験です。薬味は丁寧にきざんだねぎとわさびと大根下ろし。そば湯とお汁の相性もいいです。素晴らしいそばでした。
夜、「美味しい肴でお酒を一杯引っかけて、そばを食べてさっと引き上げる」そんな粋な蕎麦やさんのように感じました。

もり　８００円、生粉打ち　１，０００円、荒挽き　１，０００円、
御前更科　９００円、季節の変わり　１，０００円、
追加半せいろ（蕎麦のみ）　もり　３５０円、他　４００円、
車海老天もり　１，４５０円、鴨汁　１，８００円
そば味噌　４００円、抜きとろろ　７００円、焼きのり　６５０円、
醍醐豆腐　８００円、鴨くわ焼き　１，８００円、日本酒　７００円〜