大井のお店の姉妹店です。築地市場のすぐそばにあります。店内はシンプルですっきりしています。 おそばは「もり」「御前更科」「生粉打ち(十割)」「粗びき」「変わり」と種類がおおくあります。「生粉打ち」と「粗びき」をいただきました。「生粉打ち」の太さは普通で、色も白くはありません。こしがあって、しなやかです。「粗びき」はたいへんな太さで、箸で摘んでお汁に浸けようとしても、なかなか言うことを聞いてくれないほどの太さです。すごい歯ごたえですが、ざらつき感はありません。噛むと蕎麦の味がひろがります。量は2枚でちょうどでした。お汁は極辛で、濃く、色も濃いです。ちょこんと浸けるぐらいです。薬味はねぎとわさびと大根下ろし。たいへん美味しいそばでした。 築地市場に近いためでしょうか、天たねも豊富のようで、メニューも豊富です。 夜も美味しそうです。
もり 840円、御前更科 940円、生粉打ち 1,050円、 粗びき 1,050円、鴨汁 2,100円、 天だね 精進 840円、穴子 940円、かき揚げ 1,100円 岩の井 630円、竹鶴 630円