蕎麦と日本酒　神田まつや

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蓬田氏コメント
	蕎麦は手打ち細打ち麺。こしと風味がありのどごしもよい。たれは中辛で味もよい。
まさ氏コメント（掲示板№16）
	そばはもちろんですが、そばがきがまた格別です。そばを食べる前に、ビールとそばがきが好きです。
Ｍｒ．Ｘ氏コメント（掲示板№163）
	明治初期の創業、建物は木造で歴史を感じます。お客様は常連の方が多いように見えました。そばは細くこしがあります。お店の説明では手打ちでつなぎには鶏卵を使っているそうです。お汁は甘めに感じました。そのうえ香りがあります。薬味はねぎのみ。お汁とねぎの香りは調和をかんじます。非常においしくかおりがあるそばでした。
メニューの一部　　（平成１６年７月　ＨＰより）
	もり　５５０円、天ぷらそば　１，９００円

歴史を感じる木造の店内


手打ち姿を見ることができます。



アクセス方法・地図
	営団地下鉄丸の内線淡路町駅下車。靖国通りを秋葉原進み同通りの左側昔風の瓦屋根の建物。淡路町駅より0.3km 徒歩３分


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