信州の戸隠村の西隣に鬼無里(きなさ)村があり、それに因んで付けられた名前でしょうか?。ご主人は信州で修行されたそうです。 アトホームな感じのするお蕎麦屋さんで、入口に蕎麦打ち室、店内はカウンター、テーブル席、こあがり、があります。昼に行ったのですが、ご近所の方々でしょうか、お酒を楽しんでおられました。 そばは一種類のようで、天もり大をいただきました。極細で、固くこしがあり、つるつるです。少し星が見えます。量はたっぷりあります。お汁は甘辛く、濃いめ、だしのきいた味わいです。薬味はわさびとねぎ。天ぷらは天つゆもあっさり系の味でした。美味しいそばでした。 常連さんらしいお客さんがご主人へ話しかけた言葉「俺も蕎麦を打つがこんなに細くはどうしても出来ない。美味かった。」 なお、ごはんもの、うどんもあります。
もり 530円、天もり 900円、鴨せいろ 950円、みそ田楽 390円、にしんの棒煮 500円、冷酒 650円〜