| Ｍｒ．Ｘ氏コメント（平成２３年９月） |
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田畑と林の静かな場所にあり、お店は林に囲まれています。隠れ家のような一軒屋で、古い立派な建物です。中に入ると囲炉裏の間があり、その奥の畳の部屋で蕎麦をいただきます。この地で３２年営業されているそうです。
もり大をいただきました。蕎麦は極細で、こしがあり、かなり濃い色です。星が見え、滑らかな喉越しです。量はたっぷりです。お汁はだしのきいた濃いもので、色はは薄く、関西風の味と感じました。薬味は葱とわさびと大根おろし。とても素晴らしいそばでした。
懐かしい雰囲気の中で、で美味しいそばを堪能しました。 |
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| 主なメニュー （平成２３年９月） |
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もり 1,000円、同大 +300円、とろろそば 1,300円、きじそば 1,600円
焼き味噌 20円、やきとり 420円、つくね 350円、蜂の子の塩炒め 630円
笑亀 420円、純米冷酒 630円 |
 
囲炉裏の奥で蕎麦をいただきます。
もり大です。お汁は関西風の感じです。 |
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| アクセス方法・地図 |
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JR中央線塩尻駅から西へ焼く２Km。わかりにくいところにあります。お店の近くはかなり細い道で、車が１台やっと通れる程度の広さです。地図を見てください。 |
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丸泉 
