| Ｍｒ．X氏コメント (平成２９年５月） |
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メインの通りからちょっと入った静かな所にあります。戦後直ぐの創業とのことで、７５年の歴史がある老舗です。
建物は和風の立派なもの。店内も和式でテーブル席とこあがりのかなり大きなお店です。注文するとかなり大きな声で厨房に伝えます。
ビールと板ワサで始めました。わさびの色が関東と違うのです。こちらは緑が薄く白っぽい色です。味や辛さは変わりません。お酒は地元ではなく、灘でした。
〆に海苔抜きのざる。そばはソフトは食感で量はやや多め、お汁は甘めの濃いもの、薬味はわさびとあさつき。
老舗の味を満喫しました。
福岡に来たのは久しぶりで、町の中をしっかり歩いたのは初めてです。
しっかりした都市計画で作られていて、町が美しいのです。歩いていて楽しいのです。驚きました。
外国人が多いのもびっくりです。
空港から街の中心まで非常に近い。いいですね。 |
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| 主なメニュー (平成２９年５月） |
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ざるそば 650円、同大 +100円、おろしそば 850円、ざるとろろ 850円、天おろし 1,150円、天ざる 1,350円
かまぼこ 500円、山芋 500円、とりわさ 500円
お酒（１級） 500円、ビール 600円 |
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奥の方がこあがりです。 板ワサです。ワサビの色が関東と違います。
 
海苔抜きの「ざる」です。 ソフトな食感です。 |
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| アクセス方法・地図 |
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地下鉄空港線の中洲川端駅７番出口から明治通りを福岡駅方向へ１００ｍ進み、「土居通り」の信号を右折。５０ｍ先の左側。 |
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古式そば ひさや 
