ぶそんきょ
 蕪村居 
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HP:http://www.pdsys.jp
〒133−0057
    東京都江戸川区西小岩1−29−5
アクセス方法・地図
電話番号 03−5889−2810
営業時間 11:30〜15:00
17:30〜21:00
定休日 月曜、火曜(予約があれば営業)
駐車場 無し
Tk S T E
Mr.X氏コメント (平成18年3月)

小岩駅に近いのですが、静かな所にあります。テーブル席とカウンターですっきりした店内です。器も美しいです。写真のOKをお願いしましたら、トイレの撮影も勧められました。これで2軒目です。トイレの中の絵と店内の絵とシリーズになっているのだそうです。ご主人はビジネスマンからの転進で、横浜一茶庵で修行され、平成17年12月26日に開店されたそうです。今も良い粉を求めて、色々試しているそうです。蕎麦は二八、十割、ゆず(土曜日限定)の3種類です。
3色大をいただきました。ゆずは細く、真っ白で黄色の感じはありませんでした。もちもち感があり、ほのかにゆずの香りがあります。このくらいの香りのほのかさが私の好みです。二八も細く、こしがあり、なめらかです。星は見えません。十割はさらにこしがあり、しなやかです。細く、ざらつき感があり、星が見えます。量はたっぷりあり、これでお腹一杯でした。お汁は甘辛く、非常に濃く、味わい深いです。薬味はねぎとわさび。たいへん美味しいそばでした。
夜ゆっくり飲むのもよさそうです。

メニューの一部 (平成18年3月)      
  

二八 700円、十割 800円、2色 1,000円、3色(土曜日限定) 1,200円、鴨せいろ 1,500円、からみそば 900円、
そば味噌 500円、板わさ 600円、鴨塩焼き 900円、コース各種 3,600円〜、日本酒各種 500円〜

 
すっきりした店内です。左写真の上に絵があり、トイレの絵とつながっているようです。

  
今日のそば粉              柚子切りです。

 
二八です。           十割です。
アクセス方法・地図
JR総武線小岩駅を市川方向へ出て、最初の交差点を左折。暫く行った右手の駐車場を過ぎた角を右折。最初の路地を左折。10m行った右側。
駅から約250m、徒歩3分。
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