カウンターとテーブルの気楽な雰囲気のお店です。入口に石臼が置かれ、ゆっくり回っています。カウンター内の男性二人は黙々と料理を作っており、修行僧的な雰囲気が感じられます。それだけそばに打ち込んでおられるのでしょう。
「ざる」と「十割」をいただきました。ざる（勿論海苔は乗っていません）は一九の極細でつぶつぶがあり、多少ざらつき感があります。十割はかなり黒く、これも極細です。両方ともしなやかです。説明が出来ないのですが十割の方が美味しいと思います。薬味はねぎとわさびと大根下ろし。お汁は辛めで、濃く、味わい深いです。すごく美味しいそばでした。そば湯はとろっとしてお汁と調和します。
夜にも行ったのですが、ゆっくり出来て、これも良かったです。
Ｈ１７．５追記
外観も店内も新しくなってきれいです。カウンターもテーブルも白木が基調で、明るく、すっきりしています。おそばやそば湯の美味しさ、器、以前の通りです。

ざる　９００円、十割　１，０００円、めおともり（そばとうどん）　１，０００円、２色そば　１，０５０円
鴨ざる　１，２００円、天ざる　２，２００円、そばがき　１，２００円
珍味盛り合わせ　１，３００円、鴨焼き　１，２００円、水芭蕉（日本酒）　７５０円