やまげん 　山元	このサイトのトップページ

		（平成３０年８月）
		〒２６１−００１２ 　　千葉県千葉市美浜区磯辺４−２−５
				アクセス方法・地図
		電話番号		０４３−３０７−９５５５
		営業時間		１１：００〜１５：００ １７：００〜２１：００　 （夜は金土日のみ）
		定休日		月曜日、火曜日
		駐車場		店の裏に４台
		タバコ		完全禁煙

Ｘ氏のコメント　（平成３０年８月）
	静かな住宅街の中にあり、大きな通りに面しています。綺麗な建物で、店内も明るくスッキリ、清潔感いっぱいです。窓からは外の広い通りが見え、いい雰囲気です。 板長さんは、千葉市の中心部で「元さん」をやっていた方で、こちらに移転されたそうです。 お蕎麦は二八と十割（限定）で、北海道や福井、会津などの玄蕎麦を低温貯蔵し、毎朝自家製粉しているそうです。 十割と天ぷら盛り合わせをいただきました。連れは二八の天せいろです。お蕎麦は極細です。十割でこれほど細いのは珍しいです。星が見え、多少ざらつき感があります。私の好みです。量はたっぷり、連れの二八を少々貰いました。こちらはこしが強く、ツルツルの食感です。星は見えません。こちらも量はたっぷりです。お汁は少し甘めで、濃いものでした。薬味は葱とわさびと大根おろし。 天ぷらは大きな海老と白魚と野菜でパリッと揚がっていました。塩でいただきました。 いい雰囲気で美味しいお蕎麦、満足できるお昼でした。 なお、ご自分の畑で千葉の在来種、野呂種を育てているそうです。時期になったら、それを目当てにまた訪ねましょう。
主なメニュー　（平成３０年８月）（内税）
	もり　800円、十割　1,000円、冷しとろろ　1,200円、鴨せいろ　1,500円、天せいろ　2,000円、 だし巻き　600円、もずく　300円、板わさ　500円、野菜天　700円、天ぷら盛り合わせ　1,200円 梅一輪（生貯）　500円、梅一輪（純米）　500円、真澄（特別本醸造）　600円、恵那山（純米）　700円
明るく、すっきりした店内です。 十割と天ぷら盛り合わせです。 　 　　　　極細で星が見えます。　　　　　　　　　　大きな海老と白魚と野菜、塩でいただきました。 　 　　　　　二八の天せいろです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こしが強く、つるつるの食感です。
アクセス方法・地図
	ＪＲ京葉線の稲毛海岸駅から線路沿いに東京方向へ約６００ｍ進み、ヤオコーのある通りを左折。約４００ｍ先の右側。駅から１ｋｍ、徒歩１２分。
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