バイクと蕎麦氏コメント (平成19年12月) |
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二八を頂きました。つゆは程よく深い甘みがあり、ダシは非常に強いです。蕎麦は味、香りともに新蕎麦らしく強いです。コシもしっかりあります。星はありません。表面はややざらついています。冷やし方も申し分なく、高度に完成された蕎麦です。 |
Mr.X氏のコメント (平成20年1月) |
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昨年(平成19年)の11月に開店したばかりのお店で、ラーメン店の会社が始めたお店だそうです。独立した和風の建物で、真新しく綺麗で、すっきりした店内です。テーブルと座敷で40人弱の大きさです。若い女性従業員が注文を確認するやり方などは今様な感じです。そばは二八せいろ一種類で国産100%だそうです。
大海老野菜天せいろ大をいただきました。そばは細めで、つよいこしがあり、星は見えません。始め口に入れるとつるつるですが、喉を通り時には、少しざらつき感があります。量はたっぷりあります。お汁は辛めで濃く、だしがきいた味わい深いものでした。薬味はねぎとわさびと大根おろし。味、香り共に素晴らしいそばでした。天ぷらは野菜と海老でからっと揚がっていてこれも美味でした。
お昼に行ったのですが、大勢のお客さんが来ていました。 |
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メニューの一部 (平成20年1月) |
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せいろ 680円、同大+200円、追加 500円、鴨せいろ 1,100円、大海老野菜天せいろ 1,380円、
そばがき 800円、蕎麦豆腐 350円、玉子焼き 500円、鴨のくん製 400円、
梅一輪 400円、久保田千寿 700円 |
店内の様子です。
大海老野菜天せいろ大です。 |
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アクセス方法・地図 |
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東金有料道路の山田出口から南へ約1.5Km行った左側。季美の森の手前。 |
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