マンションの1階にあり、店内はきれいで、すっきりしています。テーブル席とカウンターとこあがりで20人くらいでしょうか。静かなBGMで落ち着いた雰囲気です。平日の昼間に行ったのですが、若いご主人が一人でやっておられるようでした。 そばは「せいろ」と「田舎」と「変わり」の3種類で、今日の変わりは「けし」でした。3色大をいただきました。「せいろ」は二八で細く、こしがあり、のどごしがいいです。星は見えません。「田舎」は色が濃く、細く、噛むとモチモチ感があり、こしはもっと強いです。やはり星は見えません。けしの「変わり」は透き通るような白に淡い色がつき、極細です。口に含むとけしの香りが広がります。つるつるで、けしつぶが点々と見えます。お汁はだしがきいて、辛めで濃く、味わい深いです。そば湯のときの味がいいです。薬味は丁寧に切った白ねぎとわさび。素晴らしいそばでした。 駅からも近く、お酒、肴も豊富で、夜も静かにゆっくりできそうです。
せいろ 840円、田舎 840円、変わり 1,050円、2色 1050円、3色 1,360円、 同大 1,570円、鴨せいろ 1,600円、そばがき 1,050円、豆腐の味噌漬け 420円、 みょうがのたまり漬け 420円、葉わさび 420円、焼きみそ 450円、玉子焼き 630円、 日本酒 630円〜